Con creatividad, entusiasmo y espíritu colaborativo, los alumnos de sexto año del CET N° 32 lanzaron una cruzada solidaria para poder realizar su tan esperado viaje de estudios a la ciudad de General Roca, donde visitarán bodegas, elaborarán sidra y recorrerán la universidad vinculada a su especialidad en Enología.
Martina Cáceres, una de las estudiantes de la promoción, contó que el viaje está programado del 3 al 7 de noviembre y que forma parte de la propuesta educativa del taller de Enología, a cargo de las profesoras del área. “Las profesoras organizaron el viaje para que podamos conocer las bodegas de la provincia. Es muy importante para nuestra carrera, porque nos va a llenar de aprendizaje y será una linda experiencia para mis compañeros y para mí”, comentó.
Según explicó Martina, el objetivo del viaje es fortalecer los conocimientos adquiridos durante la tecnicatura, que abarca temáticas como la historia del vino, la yerba mate y la sidra, además de prácticas de análisis sensorial y atención al cliente. “En la materia vemos la historia del vino, de la yerba mate, de la sidra. Hacemos análisis sensoriales para, cuando nos recibamos, poder atender a los clientes y ayudarlos a elegir la bebida adecuada para acompañar cada comida”, detalló.
El itinerario incluye recorridas por distintas bodegas, visitas a la universidad de Roca y actividades prácticas como la elaboración de sidra, lo que permitirá a los jóvenes afianzar los saberes adquiridos en las aulas. “Hay un montón de actividades y la verdad el viaje está buenísimo, es una experiencia que no nos la queremos perder”, destacó la estudiante.
Para reunir los fondos necesarios, la promoción lanzó una campaña de colaboración bajo el alias “promo25.cet32”, mediante la cual invitan a la comunidad a aportar su granito de arena. “Se nos ocurrió hacer este video para que la comunidad nos ayude a recaudar el dinero, porque nos faltan dos semanas para viajar. Si diez mil personas donan 500 pesos, podríamos llegar a cumplir el sueño de realizar nuestro último viaje de estudio”, expresó Martina.
Los alumnos también vienen desarrollando distintas actividades para autofinanciarse, como rifas y eventos comunitarios. “Organizamos el evento del Día de la Madre, hicimos una rifa de un asado familiar y seguimos trabajando en diferentes propuestas para juntar el dinero. Pero se nos ocurrió esta idea del video para que la gente que quiera colaborar nos dé una mano”, comentó.
El video, difundido a través de redes sociales y canales locales, tuvo una gran repercusión. “La gente se está copando bastante y estamos supercontentos. Está re bueno el video porque es muy creativo y lo hicimos nosotros mismos”, contó la joven.